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●原材料: クッキーそのものには砂糖を使用せず、メイプルシュガーのみを使用しました。
●商品のアピールポイント:メイプルシュガーのみを使用して一口クッキーに焼き上げました。
最後に粉砂糖をまぶし、小さくて・可愛い・まん丸の雪の形をイメージして作りました。
●開発の苦労話、エピソード等:ソフトでサクサクした食感を出すのに苦労し、一つ一つ手で丸めるのに時間がかかりました。
まさに手作りならではのお菓子です。
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