秩父地場産センター/秩父ふる里便

カエデ山の玉手箱　３個入

●原材料：　小麦粉、くるみ、白あん、カエデ糖　など
●商品のアピールポイント：カエデ糖の水っぽさを取りながら、香りを引き立て餡を使用しながらスポンジ状にする事
●開発の苦労話、エピソード等：カエデ糖と言うと洋風になりがちなので、秩父の特産、くるみ、栗、ぶどうをマッチさせる事が出来るか思案した。
　くるみをカエデ糖で煮込む度合いが難しかった。

価　格	４７０円

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